Diferenças Entre Café Moído e Café em Grãos

Ao escolher entre café moído e café em grãos, muitos se perguntam se eles são a mesma coisa e qual é a melhor opção para suas necessidades. Continue lendo o blog de hoje, que a Black Tucano, empresa de café especial no ES, vai  esclarecer as principais diferenças e como cada tipo pode afetar a qualidade e o sabor da sua bebida.

Conheça Melhor o que é o Café Moído
O café moído é exatamente o que o nome sugere: grãos de café que foram moídos em partículas menores. Este tipo é frequentemente escolhido pela sua conveniência. O café moído é ideal para quem deseja preparar um café rapidamente, sem a necessidade de um moedor em casa. Ele é perfeito para métodos de preparo que exigem café especial em pó fino, como a cafeteira elétrica ou o filtro de papel. 

Conheça Melhor o que é o Café em Grãos:
O café em grãos, por outro lado, é a forma mais pura do café. Os grãos de café especial são vendidos inteiros e só são moídos no momento do preparo. Optar por café em grãos oferece a vantagem de um sabor mais fresco e intenso. Moer os grãos imediatamente antes do preparo ajuda a preservar os óleos essenciais e os aromas complexos que são responsáveis por um café de qualidade superior. Esse método é especialmente apreciado por baristas e amantes de café que buscam uma experiência de sabor mais rica e autêntica. O café em grãos é ideal para métodos de preparo que permitem ajustes na moagem, como a prensa francesa, a cafeteira italiana ou a filtragem manual. Esses métodos de preparo são capazes de extrair nuances de sabor que podem ser perdidas no café moído.

Ou seja, o café especial moído é conveniente e prático para preparos rápidos, o café em grãos proporciona uma experiência sensorial diferenciada e personalizada. A escolha entre os dois dependerá de suas preferências pessoais e do método de preparo que você utiliza. Se você busca um café especial com frescor e intensidade máximos, invista em café Black Tucano.

Experimente a Excelência dos Cafés Especiais Black Tucano:

Café Especial Moído ou em Grãos? Como Escolher?

Se você está procurando a melhor experiência em café especial, o Café Black Tucano é uma escolha que não decepcionará. Aqui estão alguns dos destaques da nossa linha que com certeza transformará a sua forma de beber café.

Café Black Tucano Single Origin Torrado e em Grãos 250g
O Café Black Tucano Single Origin é uma escolha excepcional para quem valoriza cafés especiais de origem única. Proveniente de uma única fazenda no Espírito Santo, este café arábica oferece uma experiência sensorial única com uma pontuação SCA acima de 86 pontos. Com notas de frutas, caramelo e chocolate amargo, seu corpo médio e acidez média garantem uma xícara equilibrada e sofisticada. Moa os grãos pouco antes do preparo para aproveitar ao máximo sua frescura.

Café Black Tucano Fruity Coffee Torrado e em Grãos 250g
A edição limitada Café Black Tucano Fruity Coffee é uma verdadeira obra-prima para os amantes de café. Com uma pontuação SCA acima de 89 pontos, este café é fermentado em barris de processamento anaeróbico, realçando suas notas de frutas vermelhas, chocolate com morango e cereja. Para uma experiência completa, moa os grãos antes de preparar e use métodos como a cafeteira italiana ou a prensa francesa.

Café Black Tucano Premium Blend Torrado e em Grãos 250g
O Café Black Tucano Premium Blend combina grãos de diferentes regiões do Brasil, oferecendo um perfil de sabor complexo e refinado. Com uma pontuação média SCA acima de 86 pontos, este blend apresenta aromas de frutas vermelhas, caramelo e chocolate, com uma acidez suave que complementa o corpo médio a forte. A assinatura mensal garante que você tenha sempre café fresco e de alta qualidade.

Café Black Tucano Organic Coffee Torrado e Moído 250g 

O Café Black Tucano Organic Coffee Torrado e Moído 250g  destaca-se como uma joia rara para os entusiastas de cafés especiais orgânicos. Cultivado nas melhores fazendas de cultivo sustentável no Brasil, este café é certificado internacionalmente e produzido sem o uso de produtos químicos prejudiciais. Com uma pontuação SCA superior a 86 pontos, o café apresenta um corpo cremoso e aromas envolventes de chocolate ao leite, manteiga de amendoim e cacau. Sua acidez balanceada realça a qualidade e a sustentabilidade deste café especial, ideal para quem valoriza tanto o sabor quanto a procedência de seu café.

Café Black Tucano Honey Coffee Torrado e Moído 250g 

Para os apreciadores de cafés exóticos, o Café Black Tucano Honey Coffee Torrado e Moído 250g é uma escolha imperdível. Conhecido como ‘café de mel’, este café de origem única é cultivado nas Montanhas do Espírito Santo e Minas Gerais, oferecendo uma experiência sensorial incomparável. Com uma pontuação SCA superior a 86 pontos, o café revela um corpo aveludado e aromas deliciosos de açúcar mascavo, mel e chocolate. Sua acidez média a arredondada convida a um momento de prazer refinado, garantindo uma experiência única a cada xícara.

Dicas de Preparo

Café Especial Moído ou em Grãos? Como Escolher?

Para aproveitar ao máximo qualquer café Black Tucano, recomendamos moer os grãos pouco antes do preparo. Experimente diferentes métodos de preparação, como a cafeteira italiana para um café cremoso ou a prensa francesa para uma experiência mais robusta. Cada método realça diferentes nuances do café, oferecendo uma jornada de sabores única.

Explore a qualidade e a sofisticação dos cafés Black Tucano e descubra a diferença que um café especial pode fazer. Com a opção de escolher entre cafés moídos ou em grãos e kits de cafés especiais, você tem a liberdade de personalizar sua experiência de café conforme suas preferências. Adquira o seu café Black Tucano e transforme cada momento do seu dia em uma experiência gourmet memorável.

Black Tucano: Excelência em Cafés Especiais

Café Especial Moído ou em Grãos? Como Escolher?

A Black Tucano é sinônimo de qualidade e sofisticação no mundo dos cafés especiais no ES. Com um compromisso inabalável com a excelência, nos destacamos por selecionar grãos de café das melhores regiões do Brasil e processá-los com técnicas que realçam suas características únicas. Cada café é cuidadosamente avaliado e classificado, garantindo que apenas os melhores grãos, com pontuações SCA impressionantes, cheguem até os consumidores. 

Seja o Café Black Tucano Premium Blend, o Organic Coffee ou o Honey Coffee, cada produto reflete a dedicação da marca em proporcionar uma experiência sensorial rica e autêntica, atendendo aos paladares mais exigentes e apreciadores de café refinado.

Não perca a chance de experimentar a qualidade incomparável dos cafés Black Tucano! Acesse nosso site e adquira o melhor café especial para você. Desfrute de uma xícara de excelência e transforme seu momento do café em uma experiência única.