Café Black Tucano Fruity Coffee 250g

Tipo de café:
Arábica

Acidez:
Cítrica Média

Sobre o Produto :

Café Black Tucano Fruity Coffee 250g é um café especial de edição limitada, elaborado a partir de microlotes 100% Arábica selecionados por coffee hunters em diferentes regiões do Brasil. Seu diferencial está no exclusivo processo de fermentação em barris, que intensifica a complexidade sensorial e proporciona uma experiência única na xícara. Com pontuação SCA acima de 89 pontos, representa um patamar de excelência entre os cafés brasileiros.
De torra média, apresenta corpo médio e acidez brilhante, revelando notas marcantes de frutas vermelhas, chocolate com morango e cereja. Seu perfil aromático é intenso, frutado e vibrante, ideal para paladares que apreciam cafés ousados, com camadas de sabor e personalidade.

Produto com rastreabilidade garantida pela Black Tucano Coffee Roasters, que assegura a transparência desde o cultivo até a torra. Um café que expressa a dedicação dos produtores e a identidade única do terroir brasileiro em cada gole.

Notas Sensoriais:
Aroma vinhoso, frutas vermelhas,
chocolate

Corpo:
Cremoso

Notas Processo:
Sprouting Process

Pontuação SCA:
Acima de 86 pontos

Tipo de Café:
Arábica

Variedade:
Catuaí Vermelho

Localização

Fornecedor

Dério Brioschi

Município:

Venda Nova do Imigrante – ES

Galeria de Imagens

O que é Rastreabilidade

A rastreabilidade é um conceito que surgiu devido à necessidade de saber em que local é que um produto se encontra na cadeia logística sendo também muito usado em controle de qualidade. Este conceito representa a capacidade de traçar o caminho da história, aplicação, uso e localização de uma mercadoria individual ou de um conjunto de características de mercadorias, através da impressão de números de identificação.

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