Café Black Tucano Honey Coffee 250g
Tipo de Café:
Arábica
Acidez:
Média a Arredondada
Sobre o Produto :
Café Black Tucano Honey Coffee 250g é um café especial de origem única, cultivado artesanalmente em fazendas selecionadas nas montanhas do Espírito Santo e Minas Gerais. Com pontuação SCA superior a 86 pontos, este microlote 100% Arábica destaca-se pelo uso do processo Honey, que intensifica sua doçura natural e complexidade sensorial.
De torra média, apresenta corpo aveludado e acidez média a arredondada, revelando notas envolventes de mel, açúcar mascavo, caramelo e frutas amarelas. O perfil aromático é doce, rico e sofisticado, ideal para quem busca uma bebida marcante, equilibrada e cheia de personalidade.
Produto com rastreabilidade garantida pela Black Tucano Coffee Roasters, que assegura a transparência desde o cultivo até a torra. Um café que expressa a dedicação dos produtores e a identidade única do terroir brasileiro em cada gole.
De torra média, apresenta corpo aveludado e acidez média a arredondada, revelando notas envolventes de mel, açúcar mascavo, caramelo e frutas amarelas. O perfil aromático é doce, rico e sofisticado, ideal para quem busca uma bebida marcante, equilibrada e cheia de personalidade.
Produto com rastreabilidade garantida pela Black Tucano Coffee Roasters, que assegura a transparência desde o cultivo até a torra. Um café que expressa a dedicação dos produtores e a identidade única do terroir brasileiro em cada gole.
Notas Sensoriais:
Floral, melaço de cana mamão e caramelo
Floral, melaço de cana mamão e caramelo
Corpo:
Aveludado
Notas Processo:
Honey Coffee
Pontuação SCA:
Acima de 86 pontos
Acima de 86 pontos
Tipo de Café:
Arábica
Variedade:
Catucai 785
Localização
Fornecedor
Gilson Braun
Município:
Itarana
Galeria de Imagens
O que é Rastreabilidade
A rastreabilidade é um conceito que surgiu devido à necessidade de saber em que local é que um produto se encontra na cadeia logística sendo também muito usado em controle de qualidade. Este conceito representa a capacidade de traçar o caminho da história, aplicação, uso e localização de uma mercadoria individual ou de um conjunto de características de mercadorias, através da impressão de números de identificação.
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