Café Black Tucano Premium Blend 250g

Tipo de café:
Blend de Arábica

Acidez:
Média Baixa

Sobre o Produto :

Café Black Tucano Premium Blend 250g Torrado e em grãos é um café especial elaborado a partir de um blend exclusivo de microlotes 100% Arábica, selecionados em fazendas do Sul de Minas, Cerrado Mineiro e Mogiana Paulista. Essa combinação harmoniosa de diferentes terroirs resulta em uma bebida equilibrada, encorpada e complexa. Com pontuação SCA acima de 86 pontos, representa um excelente padrão de qualidade entre os cafés artesanais do Brasil.
De torra média, apresenta corpo médio a forte e acidez média baixa, com notas sensoriais intensas de chocolate, rapadura, pêssego e damasco. Seu perfil aromático é rico e envolvente, ideal para quem busca uma xícara com profundidade, suavidade e camadas de sabor.
Produto com rastreabilidade garantida pela Black Tucano Coffee Roasters, que assegura a transparência desde o cultivo até a torra. Um café que expressa a dedicação dos produtores e a identidade única do terroir brasileiro em cada gole
Notas Sensoriais:
Chocolate, melaço de cana. Mel e cereja

Corpo:
Médio

Notas Processo:
Natural, Descascado

Pontuação SCA:
Acima de 86 pontos

Tipo de Café:
Blend de Arábica

Variedade:
Catuaí 81 e Catuaí 2SLL

Localização

Fornecedor

Valdir Manske

Município:

Afonso Cláudio

Fornecedor

Valdir Manske

Município:

Afonso Cláudio

Fornecedor

Família Stockl

Município:

Marechal Floriano

Galeria de Imagens

O que é Rastreabilidade

A rastreabilidade é um conceito que surgiu devido à necessidade de saber em que local é que um produto se encontra na cadeia logística sendo também muito usado em controle de qualidade. Este conceito representa a capacidade de traçar o caminho da história, aplicação, uso e localização de uma mercadoria individual ou de um conjunto de características de mercadorias, através da impressão de números de identificação.

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