Café Black Tucano Single Origin 250g
Tipo de café:
Arábica
Acidez:
Média
Sobre o Produto :
Café Black Tucano Single Origin 250g é um café especial de origem única, cultivado em uma fazenda selecionada no Espírito Santo. Com pontuação SCA acima de 86 pontos, este microlote 100% Arábica representa a excelência da produção cafeeira nacional.
De torra média, apresenta corpo médio e acidez equilibrada, revelando notas sensoriais de melaço de cana, doce de leite e frutas amarelas. O perfil aromático é envolvente e sofisticado, ideal para apreciadores que valorizam complexidade e equilíbrio na xícara.
Produto com rastreabilidade garantida pela Black Tucano Coffee Roasters, permitindo conhecer a fazenda de origem e o cuidado dedicado em cada etapa do cultivo até a torra. Um café que traduz a paixão e a técnica dos produtores em uma bebida refinada e consistente.
De torra média, apresenta corpo médio e acidez equilibrada, revelando notas sensoriais de melaço de cana, doce de leite e frutas amarelas. O perfil aromático é envolvente e sofisticado, ideal para apreciadores que valorizam complexidade e equilíbrio na xícara.
Produto com rastreabilidade garantida pela Black Tucano Coffee Roasters, permitindo conhecer a fazenda de origem e o cuidado dedicado em cada etapa do cultivo até a torra. Um café que traduz a paixão e a técnica dos produtores em uma bebida refinada e consistente.
Notas Sensoriais:
Melaço de Cana, Doce de Leite e Frutas Amarela
Melaço de Cana, Doce de Leite e Frutas Amarela
Corpo:
Médio
Notas Processo:
Despolpado / Descascado
Pontuação SCA:
Acima de 86 pontos
Acima de 86 pontos
Tipo de Café:
Arábica
Variedade:
Catuaí 2SL
Localização
Fornecedor
Família Stockl
Município:
Marechal Floriano
Galeria de Imagens
O que é Rastreabilidade
A rastreabilidade é um conceito que surgiu devido à necessidade de saber em que local é que um produto se encontra na cadeia logística sendo também muito usado em controle de qualidade. Este conceito representa a capacidade de traçar o caminho da história, aplicação, uso e localização de uma mercadoria individual ou de um conjunto de características de mercadorias, através da impressão de números de identificação.
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