Viva o Verão com 10 Drinks de Café Especial Gelado Cremoso para Refrescar seu Dia
O verão chegou e com ele a busca por bebidas refrescantes que oferecem mais do que apenas hidratação, afinal queremos sabor e sofisticação. Que tal transformar seu cafezinho em algo gelado, cremoso e irresistível? Os drinks com café especial da Black Tucano são a pedida perfeita para quem deseja fugir do tradicional e ainda aproveitar os benefícios de uma bebida revitalizante. E para te ajudar, preparamos esse blog com uma seleção de 10 receitas de café especial gelado cremoso que são a cara da estação.
Explore as Delícias do Verão com Café Gelado
Para os amantes de café especial que não abrem mão da qualidade mesmo durante os dias quentes, aqui estão algumas opções imperdíveis de cafés especiais que você pode utilizar para criar bebidas geladas refrescantes e sofisticadas. Entre esses, destacam-se:
Cafés Destaque para Drinques de Café Gelado
Café Black Tucano Honey Coffee Torrado e em Grãos 250g, conhecido como o ‘café de mel’, este é um verdadeiro tesouro para os apreciadores de cafés especiais. Cultivado artesanalmente nas Montanhas do Espírito Santo e Minas Gerais, o Café Black Tucano Honey Coffee é processado com técnicas nobres que garantem uma qualidade excepcional. Apresentando um corpo aveludado, aromas irresistíveis de açúcar mascavo, mel e chocolate, e uma acidez média arredondada, este café oferece uma jornada de sabores intensos e sofisticados, ideal para momentos especiais de apreciação.
Café Black Tucano Premium Blend Torrado e em Grãos 250g, este blend especial é desenvolvido para clientes que apreciam uma combinação harmoniosa de grãos de diferentes origens. O Café Black Tucano Premium Blend reúne grãos das fazendas do Sul de Minas, Cerrado Mineiro e Mogiana Paulista, resultando em uma experiência sensorial incomparável. Com aromas ricos de frutas vermelhas, caramelo e chocolate, e uma acidez média baixa, este blend se destaca por seu corpo médio a forte e pontuação SCA acima de 86 pontos.
Estas opções são perfeitas para serem usadas em seus cafés gelados e drinks especiais, garantindo uma experiência única para o paladar e momentos inesquecíveis de refrescância durante o verão.
Receitas de Drinks com Café Especial Black Tucano
Transforme seu café Black Tucano em bebidas geladas sofisticadas e refrescantes! Com grãos cuidadosamente selecionados e processados, os cafés Black Tucano oferecem uma gama de sabores ricos e únicos que são ideais para criar drinks especiais. Descubra como utilizar esse café em deliciosos e inovadores coquetéis de café especial, perfeitos para surpreender seus convidados ou simplesmente relaxar em casa. Aqui estão algumas receitas para você explorar e aproveitar ao máximo seu café Black Tucano.
Café Gelado Básico (Cold Brew)
Começamos com uma opção essencial e simples: o cold brew. Este método de extração usa água fria para infundir o café, resultando em uma bebida com uma doçura sutil e menos acidez. Perfeito para quem prefere um café menos amargo. Prepare assim:
- Ingredientes: 40g de café moído, 400ml de água fria.
- Modo de preparo: Coloque o café moído em um recipiente de vidro com tampa. Adicione a água fria e misture bem. Feche o recipiente e deixe descansar por 12 a 24 horas na geladeira. Após o tempo de infusão, coe o café. Sirva com gelo e, se desejar, acrescente leite para uma versão mais cremosa.
Café Gelado com Laranja e Tônica
Se você gosta de explorar novos sabores, este é o drink certo! A combinação do café com laranja e tônica é refrescante e sofisticada.
- Ingredientes: 200ml de água tônica, 100ml de café gelado (cold brew funciona bem aqui), 1 laranja, 2 paus de canela, gelo.
- Modo de preparo: Toste rapidamente as fatias finas da casca da laranja no forno. Em um copo alto com gelo, adicione o café gelado e a água tônica. Acrescente algumas gotas de suco de laranja e decore com a casca tostada e a canela.
Café Gelado Cremoso Tropical
Esta é uma opção que traz o sabor tropical para o seu café. Perfeita para aqueles dias quentes de verão.
- Ingredientes: 50ml de água com gás, 1 colher de chá de café superextraído, açúcar a gosto, gelo, 1 limão siciliano.
- Modo de preparo: Misture o café com a água com gás e adicione algumas pedras de gelo. Esprema algumas gotas do limão siciliano para dar um toque de frescor. Sirva com uma espiral da casca do limão para decorar.
Café Especial Gelado Vegano
Ideal para quem segue uma dieta vegana ou simplesmente deseja uma opção mais leve.
- Ingredientes: 500ml de leite vegetal (arroz, coco ou amêndoas), 4 colheres de sopa de chocolate em pó, 2 colheres de chá de café especial extraído bem forte, açúcar a gosto, gelo, 50g de chocolate em barra 75% cacau.
- Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador por dois minutos até ficar homogêneo. Adicione o gelo e sirva!
Café Especial Gelado Tailandês
Este drink é para quem gosta de um toque exótico no seu café especial
- Ingredientes: 40g de café moído, 2 colheres de chá de cardamomo em pó, 1/4 copo de leite condensado, 1 colher de chá de extrato de amêndoa (opcional), gelo picado.
- Modo de preparo: Prepare o café coado forte e adicione o cardamomo. Em seguida, adicione o extrato de amêndoa e mexa bem. Sirva em uma taça com gelo picado e, se desejar, finalize com leite condensado.
Café Especial Gelado com Leite Condensado
Para os amantes de doçura no café, essa receita é uma escolha certeira.
- Ingredientes: 4 copos de café forte gelado, ¼ copo de leite condensado, 2 copos de leite, gelo.
- Modo de preparo: Bata o café com o leite condensado e, em seguida, adicione o leite. Sirva com gelo e aproveite!
Café Cremoso com Chocolate
Combinar café especial e chocolate é sempre uma excelente ideia. E no verão, isso não é exceção.
- Ingredientes: ½ xícara de café coado, ½ xícara de leite gelado, 1 colher de sopa de açúcar, 1 colher de sopa de chocolate em pó, chantilly para decorar.
- Modo de preparo: Congele o café em forminhas de gelo. Depois de congelado, bata os cubos de café com o leite, açúcar e chocolate em pó até obter uma mistura cremosa. Decore com chantilly.
Café Gelado com Sorvete
Para uma experiência de café especial gelado mais indulgente, o sorvete é um complemento perfeito.
- Ingredientes: 2 doses de café espresso, 1 colher de sopa de creme de avelã, 3 pedras de gelo, ¼ copo de leite integral, 1 bola de sorvete de creme, chantilly a gosto.
- Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo. Sirva com chantilly por cima.
Milk Shake de Café Especial
O milk shake de café especial é a opção perfeita para quem quer um café gelado refrescante e doce.
- Ingredientes: 1 xícara de leite, 1 xícara de café espresso, 3 bolas de sorvete de creme, calda de chocolate ou caramelo, chantilly.
- Modo de preparo: Bata o leite, café e sorvete até obter uma mistura homogênea. Sirva em um copo alto e finalize com chantilly e calda.
Frappuccino
Para os fãs dos frappuccinos de cafeterias famosas, aqui vai a receita para preparar em casa.
- Ingredientes: 1 copo de café coado concentrado, 1 colher de sopa de açúcar, 1 colher de sopa de chocolate em pó, 1 copo de leite gelado, chantilly a gosto.
- Modo de preparo: Congele o café em forminhas de gelo. Bata os cubos com o chocolate em pó, leite e açúcar até ficar homogêneo. Sirva com chantilly no topo.
Dicas Extras da Black Tucano para Preparar o Melhor Café Especial
A escolha do café especial é crucial para o resultado final do seu drink. Opte por grãos de alta qualidade como o Café Black Tucano para um sabor mais autêntico e rico.
Utilize sempre gelo feito de água mineral ou filtrada para evitar que o café perca qualidade com impurezas.As variações são infinitas! Adicione frutas, especiarias e outros ingredientes ao gosto.
Preparar bebidas geladas com café é uma maneira criativa de aproveitar o verão sem abrir mão do sabor. Com estas receitas, você poderá transformar o café comum em uma experiência gourmet. Explore novas combinações, experimente e viva o melhor que a estação pode oferecer! Se precisar de mais ideias ou quiser compartilhar suas criações, estamos por aqui. Bom verão!